古歐洲人的「萬能醫藥箱」~~~ 接骨木花 Elder Flower〈植物粉篇〉

 

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接骨木從根部到果實皆可入藥,古時被譽為歐洲人心目中的萬能守護者」,是歐洲人廣泛使用的民間藥方,亦有「萬能醫藥箱」之稱。

 

果實含有豐富的醣類與維他命C,花朵則富含亞油酸(linolic acid)、黃酮類化合物(flavonoid),可促進發汗、舒緩喉嚨疼痛,幫助緩和感冒、傷風引起的各種症狀,在接骨木花茶中加入少許蜂蜜,是很受歐洲小朋友歡迎的感冒預防藥。在英國,人們會利用接骨木花與糖一起熬煮成接骨木糖漿保存起來,或者用來製作果醬、餅乾與甜點。

 

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自古埃及以來,人們相信接骨木具有一股神祕的特質,並且具有驅邪避兇的力量,據說在房子外種植接骨木可以帶來好運,防止病魔與惡靈纏身。

 

接骨木常見於北美洲和歐洲,樹木的高度大約可生長至9-10公尺,每年5-6月間,枝頭開滿洋溢著乳白色的花朵,氣味彷彿麝香葡萄般的香甜,果實成熟時則呈現藍苺般的黑紫色

 

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接骨木花口感香甜溫潤,沖泡而成的花草茶飲,單方加蜂蜜飲用風味絕佳,冷熱皆宜。可簡便又有效地發揮優異藥效。

 

單獨沖泡或添加在其它複方花茶飲用,除了可治療感冒,也可緩和花粉症所引起的眼睛充血、過敏等症狀。

 

建議搭配可舒緩鼻塞的歐薄荷、提昇免疫的紫錐花、過敏專用的蕁麻葉、有益呼吸系統的牛膝草、具有化痰功效的甘草根、止咳殺菌的百里香一起飲用,效果更佳。

 

吉普賽的傳統止咳妙方:將接骨木和英國山楂混合後以熱水沖泡,待微涼加入少許蜂蜜即可以2-3匙乾燥藥草浸泡於冷開水中10分鐘,以濃茶湯來漱口,可以舒緩喉嚨痛等口腔問題。

 

預防過敏及花粉症:將接骨木花、歐薄荷、百里香以3:2:1調合後溫熱飲用,可以預防並緩和鼻部及呼吸系統的不適清香、美味的接骨木茶可以加進一兩片新鮮薄荷,清新的感覺能令人精神為之一振。除了薄荷外,可加入紅糖,如果你感冒了,它能幫助發汗,減輕症状呢!

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接骨木花除了加在復方花草茶中飲用。使用濃郁的茶湯當作漱口水,可以防止口腔牙齦發炎和口臭

 

以濃茶湯外敷,則可減輕如燙傷、濕疹等的皮膚發炎症狀。

 

蒸餾所得的化妝水是很好的日常保養品。

 

花水蒸臉可養顏美容、青春永駐色。能夠調整體質,維持健康。

 

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    陳寶樺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()